砂ずりの下処理やってます！

こんにちは！
砂ずりの下処理中です！砂ずりは薄皮取ったり、えんがわを落としたり、カットしたりとやることが多い方の部位なので５００グラムから実際に使うのはこれぐらいなんですよね。さて、今から串打ちやっていきます！