J-CRAFT 日向夏の風

おはようございます！

今日は父親が大量の椎茸をわざわざ持ってきてくれました！椎茸以外にも銀杏、大根、里芋など色々と持ってきてもらってます。本当に感謝しかないです。いつもありがとう。

さて、今日もいつもの紹介やっていきます！今日紹介するクラフトビールは宮崎県延岡の華ほの香日向夏の風です。宮崎ひでじビール（株）で作らています。爽やかな香気を持つ宮崎県特産の日向夏のストレート果汁を加えてから自家培養酵母で発酵、醸造しています。日向夏の甘みとほろ苦さ、ビールのうまみが見事に融合した新しい味わいとなっています。香料を使用していないので、もぎたての香りを楽しんでいただけるのも魅力です。ちなみに当店の料理で相性がいいのは炙りベーコンのグリーンサラダ、馬肉カルパッチョ、和牛ホルモンのにんにく味噌炒め、豚バラ肉と厚揚げのキムチ味噌炒めです！今まで紹介してきたクラフトビールの中でも合う料理が1番多いですね！

是非クラフトビールと多数のこだわり料理を飲み食べしに居酒屋絵空にお越し下さい！