皮串の仕込みやってます！

おはようございます！

仕込み終わらずまだお店にいます。ぼちぼち眠くなってきたので明日がんばることにします。

さて、今日は皮串の仕込みの様子を紹介したいと思います。もちろん皮串も既製品ではなく自分で仕込んでます。ちなみに串の仕込みで１番嫌いなのが皮串なんです。柔らかくて刺しにくいのがどうしても好きになれません。でも達成感は１番あるんですよね。味も既製品なんて話しにならないくらい違いますので、みなさん是非当店の串を食べに来てください！