月別アーカイブ: 2019年5月

こんにちは！

更新かなり遅れましたがやっていきます。ちなみに今日から通常営業ですのでよろしくお願いします。

今日はらっきょうの味噌漬けの仕込みの様子を紹介したいと思います。自家製の田楽味噌をのばして３〜４日漬け込みます。写真はまだ初日なのでまだまだですが味が染み込み次第おすすめメニューに載せていきますのでその際は是非ご賞味ください。

おはようございます！

本日5月7日の営業ですが通常営業からご予約のお客様限定へと変更させていただきます。

おはようございます！

本日５月６日は店休日とさせていただきます。翌５月７日は通常営業となりますのでよろしくお願いします。

おはようございます！

ゴールデンウィークも残すところあとわずかですね。みなさん遊び残しがないように楽しんでくださいね。ちなみに居酒屋絵空は今日まで営業で明日5月５日は店休日とさせていただきますのでよろしくお願いします。

さて、今日はドリンクメニューから麦焼酎の二階堂を紹介したいと思います。二階堂は
麦１００％。選び抜かれた麦と、おいしい天然水を使用して製造されているため、すっきりとした味わいが特徴です。香りは大人しいのに凛としたただ住まいを感じさせてくれます。焼酎が苦手な人でも比較的飲みやすい穏やかな味だと言えるでしょう。麦焼酎を試したい方是非、居酒屋絵空へ！

おはようございます！

今日は鹿児島ユナイテッドFC対柏レイソルの試合が行われますね。直接応援には行けませんがお店から応援しています！是非勝ってほしいです！

今日は写真の右から２番目のどぎゃんを紹介したいと思います。当店にある麦焼酎の２本のうちの１本です。麦焼酎といえばスムーズに飲みやすい。そんな印象を持たれる方がどぎゃんを飲むとこれは麦？といぶかしい表情を浮かべます。それでも飲み進めるうちに徐々にこれぞ麦だ！とうなづかれるその瞬間や反応の変化こそがこのどぎゃんの醍醐味なんです。鹿児島ではあまり馴染みがなく飲まれる方も多くありませんがこの機会に１度試してみてはいかがでしょうか。

おはようございます！

今日はドリンクメニューから白岳を紹介したいと思います。写真は1番左になります。米焼酎といえば白岳といっていいほど米焼酎の代表と言っていいそんなお酒です。厳選された米と良質な球磨川の伏流水で伝統的製法と新技術から生まれた減圧蒸留法により上品な香りと米の旨味を最大限に活かし、軽快な飲み口の中に膨らみのある口当たりに仕上がってるみたいです。居酒屋絵空の白岳と馬刺しで熊本に行った気分を楽しんでみてはいかがでしょう。

おはようございます！

今日はドリンクメニューから待宵を紹介したいと思います。写真では左から２番目の焼酎になります。
熊本限定として２００５年に発売された待宵は、全こうじ仕込みというぜいたくな製法を採用しており、これまで味わったことのないような深い味わいとコクが楽しめる米焼酎です。

全こうじ仕込みの待宵は芳醇で濃厚な深い味わいが魅力。モンドセレクションで５年連続金賞という輝かしい経歴があり、一度は味わいたいと多くの方が求める商品です。

おはようございます！

今日は米焼酎の鳥飼を紹介します。写真では真ん中のやつになります。熊本県人吉市にある鳥飼酒造でつけられていて一升瓶がない焼酎になってます。気になる味はというと米焼酎というよりは日本酒に近いものになっています。鹿児島では米焼酎に馴染みがないので初めて飲まれる方も多いんですよね。なのでおすすめを聞かれたら真っ先に紹介するのがこの鳥飼です。嬉しいことにみなさん味にビックリされて喜んでくれるので紹介し甲斐があるんです。まだ飲まれたことない方は是非居酒屋絵空でご賞味あれ！