月別アーカイブ: 2021年6月

こんにちは！
本日のコースの準備中です！お席の方あと半分ぐらいは空いてますので来店される方お待ちしております！

こんにちは！
今日、明日と少数グループでのご予約いただいております！当店では上から簾を下ろして隣の席間に軽い壁みたいなのが入るので安心して飲酒、飲食をすることができます！

こんにちは！
希少部位のえんがわ串が２本だけですが用意してます！砂ずりの下処理をしたときに少量しか取れないため頻繁に提供できませんが本日は２本だけですが用意できました！早い者勝ちでメニューには載せていませんのでスタッフにお声掛け下さい！

こんばんは！
居酒屋絵空は本日定休日です！明日からまた一週間よろしくお願いします！先週末は連日沢山のお客様に来店していただいて嬉しくて嬉しくてたまりませんでした！しかも金曜、土曜両方とも満席で来店していただいたのが全て常連様という涙が出るほど嬉しくてこの仕事やっていてよかったと改めて思った週末でした！明日からも沢山のお客様の来店お待ちしております！ちなみに写真は土曜日の仕事終わりの晩飯です！やっぱり焼鳥は最高ですねー！

こんにちは！
昨日は沢山の来店ありがとうございました！久々の満席で忙しく、楽しく仕事させていただきました！しかも全席常連様というかなり嬉しい日でした！今日も沢山ご予約いただいてるので今からエナジーチャージして仕込み、コース準備頑張っていきたいと思います！

こんにちは！
砂ずりの下処理中です！砂ずりは薄皮取ったり、えんがわを落としたり、カットしたりとやることが多い方の部位なので５００グラムから実際に使うのはこれぐらいなんですよね。さて、今から串打ちやっていきます！

こんにちは！
昨日は沢山の来店ありがとうございました！ブランク明けで体が鈍っていたので沢山仕事させていただき助かりました！笑
写真は本日のお通しの一部で白菜のコンソメ煮です！これともう一品作って二品でお出しします！本日も沢山の来店お待ちしております！

こんにちは！
おすすめメニュー更新してます！暑くなってきたこともありゴーヤのシーズン到来です！そして絵空チャーハンＶＯＬ１が初登場してます！是非是非食べに来てくださいねー！

本日のお通しに馬フタエゴの炙り出します！無くなり次第他のに変わりますのでお早めに！

こんばんは！
今日から通常営業になります！大量の仕入れをして仕込みも完了しました！密かに写ってるモンスターもしっかり飲んで準備万端です！今日から一週間よろしくお願いします！